Provenivano da tutta Europa i partecipanti al The Dolomites Grand Tour. Splendide auto sportive, atmosfera da sogno per merito della natura, le strade di montagna dei passi Dolomitici e la migliore cucina stellata. Un mix notevole, molto apprezzato dagli iscritti, che sono stati premiati appunto da una serie di incontri gastronomici con grandi chef del territorio. Spettacolari passaggi stradali, tra il 5 e il 7 giugno, hanno visto una prevalenza di Ferrari, insieme a Porsche, Aston Martin, Lamborghini e BMW, con periodizzazione dal 1958 ai modelli attuali.
Partenza lanciata. Il weekend ha avuto inizio con la cucina sofisticata della Malga Panna curata dallo chef Paolo Donei; a seguire, una degustazione di piatti unici dell’Atelier Moessmer Norbert Niederkofler, progetto dello chef Norbert Niederkofler. A chiusura dell’esperienza, i partecipanti hanno assaporato le prelibatezze del Rifugio In Alto, ideato dallo chef Gianluca Pittigher. All’insegna della cucina stellata, ma non solo: il “The Dolomites Grand Tour” attira di anno in anno sempre più iscritti, per questa edizione provenienti anche da Stati Uniti, Indonesia, Cipro e UAE, desiderosi di attraversare scenari mozzafiato in cui hanno sede un parco nazionale, nove parchi naturali e il più grande comprensorio sciistico italiano: Dolomiti Superski. Abbastanza per dichiarare le Dolomiti Patrimonio dell’umanità Unesco.
Made in Italy al top. Ancora una volta l’Italia ha saputo dare una risposta ancora superiore a quelle che erano le pur alte aspettative di questi appassionati dell’automobile, del bello e del buono. E senza dubbio, gli chef sono risultati i veri vincitori di questo evento, tanto gradito quanto prezioso per la sua esclusività. Il brivido di guidare lungo le più famose strade delle Dolomiti italiane, il lusso e la tranquillità di Brunico, un viaggio suggestivo ideato per esplorare la natura dietro al volante, mentre ci si abbandona a un tripudio di sapori: tra i passaggi immancabili, Passo delle Erbe, Tre Croci, Giau, San Pellegrino, Sella, Gardena, Furcia e altri meravigliosi luoghi come Cortina D’Ampezzo, il lago di Misurina, il lago di Carezza, e le Tre Cime di Lavaredo. Per il Dolomites Grand Tour 2024, Canossa rinnova il suo sostegno alla sostenibilità ambientale. Attraverso un rigoroso protocollo, Canossa ha calcolato le emissioni di anidride carbonica (CO2) prodotte durante la gara acquistando crediti di carbonio equivalenti per compensare queste emissioni.